南阳丨南阳鲫鱼豆腐汤小吃培训

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南阳鲫鱼豆腐汤小吃培训南阳裕早小吃培训

​鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

食材明细 南阳鲫鱼豆腐汤小吃培训

鲫鱼1条豆腐半块豌豆苗适量葱2段姜3片盐适量咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度

豆苗鲫鱼豆腐汤的做法步骤 南阳鲫鱼豆腐汤小吃培训

1

准备食材

2

鲫鱼洗净后用厨房纸巾沾干

3

底锅放入少量的油，放入少许盐后，放入鲫鱼，两面煎至微黄

4

放入高汤或开水及豆腐，大火烧开后转小火，10分钟后，放入适量盐及豌豆苗，马上关火。

南阳鲫鱼豆腐汤小吃培训

5

一碗美味的鲫鱼豆腐汤就做好了，简单有营养。

小窍门 南阳鲫鱼豆腐汤小吃培训

丝巾温馨提示：鲫鱼较好挑半斤以内的，鱼嫩，味道好。

使用的厨具：砂锅 南阳鲫鱼豆腐汤小吃培训

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